Baklava fiyatları cep yakıyor. Baklavanın başkenti Gaziantep'te vatandaş baklava yiyemiyor.
Baklava fiyatları cep yakıyor. Baklavanın başkenti Gaziantep'te vatandaş baklava yiyemiyor. Fıstık fiyatlarının stokçular yüzünden geçen seneye göre neredeyse iki katı olduğunu söyleyen Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, "Fiyatlardaki fahiş artışın sebebi karaborsacılar. Konuyu Çarşamba günü bakana aktaracağız. Devletten yardım bekliyoruz" dedi.
FİYATI 70-75 LİRA ARASINDA OLMALI
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, ramazan ayında yine baklava fiyatlarının yüksek olacağını söyledi. Baklavacıların bu durumdan hiç hoşlanmadığını ancak fıstık fiyatlarındaki fahiş fiyatlar yüzünden baklava fiyatlarının da arttığını kaydeden Yıldırım, "Kaliteli bir fıstıklı baklavanın kilosu 70-100 lira arasında değişiyor. Çünkü 2017 yılı başında 60 lira olan fıstık şimdilerde KDV dahil 210 lira oldu. Normalde olması gereken fiyat ise 70-75 lira arasıdır" diye konuştu.
STOKÇULAR YÜZDE 300 KÂR EDİYOR
Baklava fiyatlarındaki fahiş artışın sebebinin ise fıstık fiyatlarındaki artış olduğunu altını çizen ve bu artışı yapanların üreticiler değil karaborsacılar olduğunu kaydeden Yıldırım şu ifadelere yer verdi: "Üreticiden 60 liraya toplanan fıstık piyasaya azar azar çıkarılıyor ve kademeli olarak fiyat yükseltiliyor. Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte fıstıklar 210 liradan satılıyor. Burada ne fıstığı dalından toplayan ne de fıstığı dükkanında satan küçük esnaf para kazanabiliyor. Aradaki yüzde 300'lük kârı ceplerine indiren stokçular."
BAKLAVACILAR DEVLETTEN YARDIM BEKLİYOR
Sektördeki yaşanan kontrolsüz fiyat artışlarının önüne geçilmesi için devletten yardım bekleyen baklavacılar adına konuşan Yıldırım, "İthalat gümrük vergilerinin düşürülmesi ve ithalatın önünün açılması gerekiyor. Haksız rekabet, kayıt dışı ve karaborsacılığa yönelik faaliyetler içerisinde olanların tespit edilip yaptırım uygulanması konusunda devletimizden yardım bekliyoruz. Bu konuları detaylı olarak Çarşamba günü saat 17:00'de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba'ya aktaracağız" dedi.
Yorum Yazın