Fıstık tüccarları ellerindeki ürünü piyasaya sürmeyince fiyatlar kısa sürede yüzde 50 civarında arttı. Geçen ay kilogram fiyatı 800 lira civarında olan boz iç fıstık fiyatları dün 1200, bugün ise 1300 lirayı buldu.
Stokçuları suçlayan baklavacılar Ticaret Bakanlığı ve Belediyelerin olaya el atmasını, aksi halde böyle gitmesi halinde baklava ve tatlı fiyatlarının da artacağını, vatandaşların tatlı yiyemez duruma geleceğini söyledi.
Bu yıl Antepfıstığında var yılı olduğunu, depolardaki fıstığın piyasaya 3-4 yıl yetecek durumda olduğunu ancak stokçuların piyasaya ürün çıkarmaması nedeniyle fiyatların katlandığını vurgulayan tatlı üreticileri son dönemde popülerlik kazanan Dubai çikolatasının da boz iç fıstığa olan talebi artırdığına dikkat çekti
Gaziantep ve bölgenin önemli tarımsal gelir kaynağı olan Antepfıstığında son yıllarda stokçular yüzünden fiyatların dalgalı bir seyir izlediğini belirten esnaf, "Bu yıl fıstıkta var yılı dediğimiz bolluk dönemiydi. Stokçu tüccarlar alım yapmayarak yaş fıstığın fiyatını epey düşürdüler. Mecbur olan üreticiler ellerindeki ürünü düşük fiyata satmak zorunda kaldı. Belediyeler alım yapınca ürünler lisanslı depolarda saklanmaya başlandı. Fiyatları belirleyen büyük tüccarlar olduğu için alım yapılmayınca düşüyor, vatandaş malını ucuza satmak zorunda kalıyor. Mal vatandaştan tüccara geçince de bu kez piyasaya satış yapmayarak fiyatların katlanmasına neden oluyorlar. Alırken yok pahasına aldılar, şimdi de satmayarak fiyatı uçurdular. Devletin bir an önce bu konuya el atması gerekiyor. Ticaret Bakanlığı devreye girerse sorun çözülebilir. Aynı şekilde belediyeler de satış yaparsa fiyatlar dengede gider. Aksi halde üretici de tüketici de zarar görüyor. Sadece birkaç stokçu kazançlı çıkıyor" diye konuştu.
Kaynak:Haber Merkezi
Şu an 1300 tl iç fıstık için ucuz nasıl üretiliyor nasıl bu hale geliyor biliyormusunuz. Stokcuda mal falan yok olsa bu fiyata elinden cikarir zaten
Doğrudur her zaman aynı politika uygulanıyor fakir fukara elinde ucuz alınıyor pahalı satılıyor
Antep fıstığı nekadar yükselirse insanlarda ona göre hileye başvuruyor örnek boyalı fıstık bezelye ıspanak vesaire
Fiyatlar düşünce dusurmediniz ki konusmaya hakkınız yok
Antep fıstığı üreticinin elinde kaldı tatlıcılar ne yapmak istiyor bilmem ama biz üreticiler gerçek fiyatında malımızı satmıyoruz bu bir geçerek fıstık fiyatının en az üç yüz TL olmalıdır
Bu güne kadar fistik ucuzken neden baklavacilar fiyat düşürmedi bırakın bu oyunları
Bakanlığın bu olaya acilen el atması lazım.yoksa olan garibana,fakire fukaraya olacak.garibanlarin bir baklava adedi vardı.ondan da mahrum kalmasınlar.
Geçmiş yıllarda çiftçilerin kurduğu Güneydoğuyu Birlik çiftçilerin haklarını koruyarak piyasa dengelemek yapıyordu çiftçiler vicdansız tüccarları boğdurulmuyordu fıstıklı çiftçilerin elinden en ucuza taban fiyatına toplayarak bir süre bekleyerek sıtok yaparak en fahiş fiyata satmaktan bu zulüme dur demek için devlet malzeme ofisine veya yeni kurulabilecek birlik kanalı ile aldım yapılarak dengeler kurulabilini çiftçi,üretici,tüketicilerin mağduriyeti giderilmiş olur .
Antetli baklavacılar urfada baklavacı Şemsettin kilosunu 200 TL,ye veriyor .siz ise 1000 TL ye veriyorsunuz bakavanının tadını fıstık ile sade yağ veriyor 1 kiloya tahmini 100 ile 150 gr.fıstık koyup gerisi un ve şekersiz hala kar etmiyormusunuz 30 40 yılda fıstığı yetiştiren çiftçiye utanmadan neredeyse bedavanin yanında üstüne bize para verin diyecek kadar yüzsüz olmuşsunuz.
Fıstık fiyatları yerde sürerken Siz baklava yi zamlı tarifeyle millete satıyordunuz indirim söz konusu değil diŞimdi biraz yükselmiş fiyatlarHemen zam dan bahs ediyorsunuz
Siz çiftçinin değil birkaç holdingin sözcülüğünü yapıyorsunuz gibi geldi . Tüccar bu yıl piyasadan mal almadı faizlerin yüksek olmasından dolayı . Fıstık yükselirse çiftçi kazanacak
Stokcu filan değil fıstığın gerçek değerini bulması için % 50 daha artması gerekiyor . Leblebi fiyatına fıstık mi olur .