En acı hasat başladı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
En acı hasat başladı
Abone ol
Türkiye’nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadı başladı.

İslahiye’de yaklaşık 20 ila 25 bin dekarlık alanda üretilen kırmızı biberlerin hasadına başlandı. Gastronomi kenti Gaziantep’te, biberin rekoltesinin yüksek olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Kurumaya bırakılan biberler, toz biber ve pul biber olarak kullanılırken, yaş hali ise salça yapımında da kullanılıyor. Gaziantep’teki biber üretiminin yüzde 90'ının yapıldığı İslahiye'de üretilen biberler diğer illere de gönderiyor. Yabancı ülkelere ihraç edilen biberler ekonomiye büyük katkı sağlıyor.

“İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor”
Çiftçi Doğan Keskin, “Burada ürettiğimiz biberlerin gübresini, ilacını, çapasını her türlü yetiştirme işlemini yaptıktan sonra bugün topluyoruz. Bunları serip kurutuyoruz. Kuruttuktan sonra bu biberleri Kahramanmaraş’a gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ta pul biber yapıyorlar ve piyasaya sunuyorlar. Diğer yandan bu biberi yaş olarak ta alıyorlar. Yaş biberi alıp fabrikalarda kuyruğunu çekip acı biber salçası yapıyorlar. İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor çünkü başka eken yer yok. İşçi bulmakta da şimdiye kadar zorlanmadım” dedi.

“Tarlada 100, markette 200 TL”
Tarlada satılan biberin fiyatı ile market fiyatı arasında yüzde 100’lük bir fark olduğunu aktaran Keskin, “Tarlada kurutulmuş biberin kilosunu 100 TL’ye alıyorlar. Kuyruğunu çekiyorlar, fabrikada işliyorlar ondan sonra piyasaya 200 TL gibi bir fiyatla sürüyorlar. Bu sene pul biberde satışın çok olması lazım” diye konuştu.

Kaynak:İHA

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Panbami Kuzoya ALG Spor'daÖnceki Haber

Panbami Kuzoya ALG Spor'da

Pişkin bisiklet hırsızı kameraya yakalandıSonraki Haber

Pişkin bisiklet hırsızı kameraya yakalan...

Yorum Yazın

Gaziantep FK Emmanuel Boateng ile sözleşme imzaladı
Gaziantep'te 26 Aralık ta elektrik kesintisi olacak yerler
HKÜ’lü akademisyenler Kariyer Günleri’nde gençlerle buluştu
Kemal Vural'ın acı günü
Yılmaz’dan Umut Mahallesi’ne ziyaret
Teymur: 25 Aralık’ı harika bir konserle kutladık
Gaziantep FK'da O futbolcunun bileti kesildi
Çelikaslan: 25 Aralık tarihimizin destansı sayfası 
Kazakistan'da 72 kişinin bulunduğu yolcu uçağı düştü
Gaziantep protokolünden 25 Aralık mesajı
Türkiye'de en çok çay Gaziantep'te tüketiliyor
 Prof. Dr. Şahiner: “Safra kesesi taşı hastalığında belirgin bir artış var”
SANKO
25 Aralık Gaziantep’in Kurtuluş Günü
Gülsan
25 Aralık Gaziantep’in Kurtuluş Günü Mesajı
Gaziantep'te zehir taciri yakalandı
Gaziantep'in Kurtuluş programında değişiklik 
Rektör Dağlı'dan Gaziantep’in Kurtuluşunun 103’üncü yıl dönümü Mesajı
NTO Başkanları Gaziantep'in Kurtuluşunun 103. Yılı Kutlamalarına Katıldı