Akıncı, INNOFOOD Projesi Kapanış Toplantısında Konuştu

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Akıncı, INNOFOOD Projesi Kapanış Toplantısında Konuştu
Abone ol
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, INNOFOOD projesi kapsamında Gaziantep’e kazandırılan Pilot Ölçek Antep Fıstığı İşleme Tesisinin, fıstığın ileri teknoloji ile işlenip kalite ve gıda güvenliğinin en üst seviyede tutulmasına katkı sağladığını söyledi.

Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilen, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın Rekabetçi Sektörler Programı kapsamında hayata geçirilen INNOFOOD Projesi’nin kapanış programı Gebze'de bulunan TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi'nde gerçekleştirildi.

Proje etkinliğine, Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Yozgatlıgil, TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, GTB Genel Sekreteri Özgür Bayram ve projenin bölgesel ortaklarından Giresun Ticaret Borsası ile Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası temsilcileri katıldı.

Toplantıda konuşan GTB Başkanı Akıncı, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen, nihai faydalanıcısının TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezinin olduğu INNOFOOD projesinin bölgesel ortağı olmaktan ve Gaziantep’e Pilot Ölçekli Antep Fıstığı İşleme Tesisi gibi büyük bir yatırımı kazandırmış olmaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi.

Pilot Ölçekli Antep Fıstığı İşleme Tesisinin sektöre teknolojik anlamda değer katan bir yatırım olduğuna dikkat çeken Akıncı, “Bugün projenin belki kapanış toplantısını yapıyoruz ama aynı zamanda diktiğimizin fidanların ağaç olup meyve verdiğine de hep birlikte şahitlik ediyoruz. 2018’de attığımız imzalar ile başlayan proje yolculuğumuz, şimdi günde 30 ton fıstık işleme kapasitesine sahip bölgenin örnek bir tesisi haline dönüştü” dedi.

Antep fıstığının Gaziantep ve bölge ekonomisi için vazgeçilmez bir tarım ürünü olduğunu kaydeden Akıncı, “Antep fıstığında sahip olduğumuz asırlık deneyim, mevcut üretim potansiyeli ve çeşitli pazar avantajlarına rağmen maalesef ürünün işlenmesi noktasında teknolojik açıdan bazı eksikliklerimiz mevcuttu. Bu eksikliklerin giderilmesi noktasında Pilot Ölçekli Antep Fıstığı İşleme Tesisi teknolojik anlamda bir nevi rehberimiz oldu. 2018 yılında proje sözleşmesini imzaladığımız ve 2022 yılında açılışını gerçekleştirdiğimiz Antepfıstığı İşleme Tesisimiz şu an 2 bin metrekaresi kapalı toplam 6 bin 700 metrekare alan üzerinde hizmet vermekte. Tesisimiz, saatte 2 ton olmak üzere günlük maksimum 30 ton kuru Kırmızı Kabuklu Antepfıstığı ve saatte 1 ton Kavrulmuş Antepfıstığı ile saatte 1 ton Kavrulmuş İç Antepfıstığı işleme kapasitesine sahip. İşleme tesisimizde, Temizleme, Kavlatma (Islama ve Kabuk Soyma), Çıtlatma, Kavurma, Kırma, Paketleme gibi çeşitli  ünitelerimiz yer almakta” ifadelerini kullandı.

Pilot Ölçekli Antep Fıstığı işleme tesisinde 2024 yılında 154 ton kuru kırmızı kabuklu Antep fıstığının işlem gördüğünü açıklayan Akıncı, ağustos ayında başlayacak Antep fıstığı hasat sezonu ile bu rakamın çok daha yüksek seviyelere ulaşacağını inandıklarını dile getirdi.

Akıncı, konuşmasının son bölümünde ise Gaziantep’e Pilot Ölçekli Antep Fıstığı İşleme Tesisinin kazandırılmasında emeği geçen tüm Bakanlık ve TÜBİTAK çalışanlarına teşekkür etti.

Kaynak:Haber Merkezi

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
SANKO Holding’in iki şirketi Fortune 500 listesindeÖnceki Haber

SANKO Holding’in iki şirketi Fortune 500...

 12 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan hırsızlık şüphelisi yakalandıSonraki Haber

 12 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan...

Yorum Yazın

Meteorolojiden 'sıcak hava' uyarısı! Gaziantep kavrulacak...
Gaziantep'te 100 milyonluk vurgun
Duayen Gazeteci kalbine yenik düştü
Gaziantep'te 15 yaşındaki çocuk elini kıyma makinesine kaptırdı
Kacper Kozlowski, Gaziantep FK'da
Çeşitli suçlardan aranan 13 firariyi jandarma yakaladı
Depremzedeler karara tepkili 
CHP Gaziantep İl Başkanlığı'ndan Eğitim Maratonu Sonrası Açıklama
Artık sağlık il müdürleri daha hızlı ekibini kuracak
Tahmazoğlu, beton santralleri için düğmeye bastı
Kaya, Esti, Gürledi!
Gaziantepspor artık sahada olacak!
Erkunt Traktör'den Dev Kampanya!
Gaziantep Menengiç Kahvesi’nin AB coğrafi işareti alması için son adım
Kent lokantaları, halkın gözde mekânı oldu
CHP’li Meriç: Sığınmacılara ne kadar sağlık hizmeti veriliyor, bize açıklayın!
Büyükşehir, gıda israfının önüne geçmek için yeni bir eseri okuyucuyla buluşturdu
Başkan Yılmaz, Gençleri Ata’sıyla Buluşturacak
Gaziantep Üniversitesinin Yayın Başarısı
TFF seçiminde Gaziantep FK’nın desteği Büyükekşi’ye yetmedi